Çilekli Dankek Pasta

.
 

 MALZEMELER:

1 paket petibör bisküvi

1 paket dankek rulo pasta 

 Çilek

MUHALLEBİSİ İÇİN:  

1 litre süt 

2 kaşik un 

2 kaşik nişasta

6 kaşik şeker

1 paket kremşanti

 HAZIRLANIŞI:

 Öncelikle muhallebi için Kremşanti hariç tüm malzemeleri karıştırıp pişiriyoruz. Pişen muhallebimizi ara ara karıştırarak 10 dk soğutuyoruz ve toz olarak kremşantiyi ekleyerek kariştirmaya devam ediyoruz. Kelepçeli kalibimizi düz bir pasta tabağina yerlestiriyoruz ve kenarlarina 1 parmak kalinliginda kestigimiz dankek rulo pastalarimizi ve çilekleri yerlestiriyoruz. Zeminine petibör bisküvileri hic bosluk kalmayacak şekilde yerleştiriyoruz. Biraz sütle ıslatıyoruz ve kremamizn 3'te birini sürüyoruz.Üzerine çilek parçalari serpiyor ve tekrar bisküvileri diziyoruz. 3. kat muhallebiyide sürüyoruz. Jöle için tüm malzemeyi kariştirip pişiriyoruz 1-2 dk soguttuktan sonra pastanin üzerine döküyor ve sogumasi için bir gece buzdolabinda bekletiyoruz.( en az 5 saat ) üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Tahmin ettiğimden çok daha lezzetli ve hafif olmuş. Afiyet Bal Şeker Olsun... 🍓🍓🍓

Enfess chesecake limonlu ferahhh ferahhh...

             LİMONLU CHESECAKE                

🍓MALZEMELER🍓

700 g labne peyniri 

bir su bardağı toz şeker 

üç yumurta 

bir paket krema 

bir paket vanilya 

iki yemek kaşıği nişasta 

bir yemek kaşıgi un 

TABANİ İÇİN: 

İki paket  burçak bisküvi 

125 gr tereyağı 

🌱TARİF🌱 

kelepçeli kalıbın tabanı yağlı kağıt ile kaplanır dışı ise en az iki kat olmak üzere alüminyum folyo ile sarilir. bisküviler robotta ufalanir ve tavada eritilmiş tereyağ ile karistirilir. Kalıba dökülür ve iyice  bastırılır.  Buzdolabında bekletilir. Bu sırada yumurtanın beyaz sanırım ayrı yerlerde çarpılır kar haline gelen beyazlarına  Labne ve krema eklenerek karıştırılır bu asamadan sonra .mikser  orta devirde olmali yumrta sarilari ve seker ayri bir yerde karstirilir ve bayazlara eklenir dier malzemelerde eklenerek yavas yavas karstrlir. Biskuvilerin üzerine dökülür. 150 derece 45 -50 dk pisiriliyor. Firinin zeminine bir tepsi icinde su koyuyorz ve birlikte pisiriyoruz . 40 dkdan sonra chesecakeki salladgnzda eger ortasi cok hafif sallaniyorsa olmus demekdir.  Üzerine yarim kilo cilek 4 kasik seker 3 kasik nisasta blendrdan gecirilip pisirilir. Chesecake in üzerine dökülür.. Buzdolabinda 1 gece bekletilir.. 🍓🍓🍓🍓🍓