LİMONLU CHESECAKE
700 g labne peyniri
bir su bardağı toz şeker
üç yumurta
bir paket krema
bir paket vanilya
iki yemek kaşıği nişasta
bir yemek kaşıgi un
TABANİ İÇİN:
İki paket burçak bisküvi
125 gr tereyağı
🌱TARİF🌱
kelepçeli kalıbın tabanı yağlı kağıt ile kaplanır dışı ise en az iki kat olmak üzere alüminyum folyo ile sarilir. bisküviler robotta ufalanir ve tavada eritilmiş tereyağ ile karistirilir. Kalıba dökülür ve iyice bastırılır. Buzdolabında bekletilir. Bu sırada yumurtanın beyaz sanırım ayrı yerlerde çarpılır kar haline gelen beyazlarına Labne ve krema eklenerek karıştırılır bu asamadan sonra .mikser orta devirde olmali yumrta sarilari ve seker ayri bir yerde karstirilir ve bayazlara eklenir dier malzemelerde eklenerek yavas yavas karstrlir. Biskuvilerin üzerine dökülür. 150 derece 45 -50 dk pisiriliyor. Firinin zeminine bir tepsi icinde su koyuyorz ve birlikte pisiriyoruz . 40 dkdan sonra chesecakeki salladgnzda eger ortasi cok hafif sallaniyorsa olmus demekdir. Üzerine yarim kilo cilek 4 kasik seker 3 kasik nisasta blendrdan gecirilip pisirilir. Chesecake in üzerine dökülür.. Buzdolabinda 1 gece bekletilir.. 🍓🍓🍓🍓🍓
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder